อัลเกเรีย เอล มาชิสเตรล้อมรอบด้วยพืชผลไทเกอร์นัท

ทุ่งนาและสวนที่ปะปนกันไปนอกวาเลนเซียแห่งนี้ยังเป็นที่ตั้งของสถาปัตยกรรมระดับภูมิภาคที่โดดเด่น ตั้งแต่ บ้านไร่ บารากาแบบเรียบง่าย ที่มีหลังคาสูงชันไปจนถึง อัล เคเรียส ที่พักอาศัยขนาดใหญ่ในชนบทมักถูกครอบครองโดยเจ้าของที่ดินที่ร่ำรวย อัลเกเรีย เอล มาชิสเตรเป็นหนึ่งในนั้น ซึ่งเป็นที่ตั้งของพิพิธภัณฑ์โหรชาตะ ไทเกอร์ นัท ซึ่งตั้งอยู่ใกล้กับเมืองอัลโบรายา

ในที่มั่น chufa ของ L’Horta Nord เปิดทำการในปี 2550 และสามารถเข้าชมได้โดยการนัดหมาย การเยี่ยมชมรวมถึงทัวร์อัลเคเรียในสมัยศตวรรษที่ 11 คฤหาสน์สีขาวสะอาดที่กว้างขวางซึ่งการตกแต่งภายในส่วนใหญ่เป็นศตวรรษที่ 18 สะท้อนถึงการค้าขายในท้องถิ่นเช่นผ้าไหมและเซรามิก เมื่อฉันมาถึงในวันที่มีเมฆมากผิดปกติ ฉันถูกนำโดย Victoria Buzón มัคคุเทศก์ผู้น่ารัก ก่อนจะมุ่งหน้าไปยังพิพิธภัณฑ์ Horchata ซึ่งตั้งอยู่ในห้องเล็กๆ แต่เต็มไปด้วยข้อมูลและมีลานภายในที่อยู่ติดกัน ที่นี่ ฉันได้เรียนรู้ว่าต้นไทเกอร์นัทมีต้นกำเนิดมาจากแอฟริกาตะวันตก ซึ่งใช้ในยารักษาโรค ทุกวันนี้ แอฟริกาตะวันตกมี horchata de chufa ในแบบของตัวเอง แม้ว่าชูฟาของมันจะใหญ่กว่าและมีรสชาติน้อยกว่า